AKZENT Hotel Borchers
 
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Herbstkarte

 

Vorspeisen

Kürbiscremesuppe

€ 3,90

Gebackene Champignons

€ 6,90

 


 

Hauptspeisen

Wildgulasch 
mit Rotkohl, gefüllter Preiselbeerbirne & Spätzle

€ 12,90

Waldpilzpfanne 1,4,12
mit Lendchen, gemischten Pilzen, Kräuterrührei & Bratkartoffeln

€ 13,90

Wildschweinbraten
Waldpilzen, Rotkohl, Rosenkohl & Serviettenknödel

 € 13,90

Gänsebraten
Aus Brust und Keule "Holsteiner Art" mit Gänse Jus, Rotkohl & Serviettenknödel

€ 14,90

Wildteller
Kurzgebratenes vom Hirsch mit frischen Pilzen, Rotkohl & Serviettenknödel

€ 16,90

Feuerspieß
von Schwein & Rind, mit Gemüse & Bratkartoffeln

€ 19,90

Gourmetplatte 
Gänsekeule, Wildschweinbraten und Schweinelendchen dazu Wintergemüse,
Gewürzbirne & Serviettenknödel

€ 19,90

Gebratene Forelle
mit Rosmarinkartoffeln & Salat

€ 12,90

 



Dessert

Schneewittchen 
Geschichtetes Dessert mit Rote Grütze

€ 4,90

Bratapfel
Gefüllt mit Mandel, Zimt & Honig auf Vanillesauce

 € 4,90